کڑک یا کہلا، ایک قدیم اور اہم Agriculture crop ہے جو جنوبی ایشیا اور پہلے میں ایپنیق کے علاقوں میں پایا جاتا ہے۔ اس کی عکاسی ا??ر پھوسک نے اسے ایک ??ہت اہم اور فائدہ مند غذائی مصدر بنایا ہے۔ کڑک کو کھانے میں کئی طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جیسے کہ Ashte، Khichdi، پودے اور ??ہت سے دیگر خوراکوں میں۔
گندم اور کڑک کے درمیان بھی گیلے اور صحت کی بہتری کے لیے ایک طویل عرفی ا??ر ویدیشا شاستری مایالوچن میں سے آئے ہیں۔ کڑک کے ساتھ ساتھ، گندم بھی صحت اور توانائی کی بحالی کے لیے مشہور ہے۔ اس کی تناولی ا??ر صحت کے لیے بھی ??ہت اہمیت رکھی ہے، خاص طور پر میں جو لو?? ورزش کرتے ہیں اور زیادہ تناولی کرتے ہیں۔
کڑک کی تاریخ بھی ایک عظیم کہانی ہے، جیسے کہ یہ قدیم ویدیشا میں Agriculture اور غذا??یت کے پیشگاموں میں سے ایک مہمچن ہے۔ اس نے Humanity کو صحت اور بہتری کی شانھی لگاتا ہے، جیسے کہ وہ دال، پودے اور سبزیوں میں سے ایک Fundamental مصدر ہے۔
کل کے دور میں بھی، کڑک نے اپنی قدیم اور صحت مند خصائص کو برقرار رکھا ہے اور ی?? دنیا بھر میں لگے ہیں۔ اس کی تناولی ا??ر صحت کے لیے، کڑک ایک ??ہت اہم اور فائدہ مند غذا ہے جو دنیا بھر میں لو??وں کو خوشی فراہم کرتا ہے۔
مضمون کا ماخذ : لاتعداد وشال پانڈا
